鸡蛋这回真的“淡定”下来了？近日浙江省杭州市一位多年从事禽蛋批发的老板说，这两天杭州鸡蛋批发价跌破4元。这是近两年来，杭州蛋价的最低点。业内人士预测，今年上半年的蛋价绝对不会超过去年的水平。

    春节后第二天，农贸市场里买鸡蛋的人渐渐多了起来。长板巷农贸市场里，一位市民告诉笔者，从年前开始，鸡蛋价格就出现过一轮降势。春节期间有所上涨，这两天又开始往下走。笔者在市场里转了一圈发现，鸡蛋的零售价在4.8元/斤到5.2元/斤之间不等。而在去年8月，杭州的鸡蛋零售价曾超过6元/斤。

    浙江省物价网上的数据显示，去年11月底，杭州鸡蛋批发价为4.6元/斤。“昨天，鸡蛋已经跌破4元/斤。”一位禽蛋批发户表示。

    “这两天的价格应该是这两年来的最低点了。”杭州禽蛋行业协会会长钱明伙告诉笔者，“眼下的这个价格，对于商家来说，只能算是保本价。”

    不止杭州，节后全国蛋价都重现降势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月30日，肉类、禽蛋、水果、水产品价格下降；监测数据显示，春节期间，全国鸡蛋价格基本止降企稳，但近日价格重拾降势，且降速较快。与1月26日相比，1月30日普通鲜鸡蛋全国日均价下降1.3％。分地区来看，七成多省区市鸡蛋价格下降，其中北京、海南、山东价格降幅居前，分别为11.1%、3.9％、3.8％。

    到元宵节前的这一段时间，蛋价还可能继续下降。“元宵节后，外出务工人员回杭，学生回校上课，蛋品需求量上升，蛋价将会有所上行。”钱明伙说道。

    一位禽蛋业内人士表示，今年上半年市场上所销售的鸡蛋，是去年8月份至12月份之间投放雏鸡所产的鸡蛋。由于2011年蛋鸡养殖形势良好，且没有重大的疫情发生，目前蛋鸡的存栏量好于往年。“今年上半年的蛋价绝对不会超过去年的水平。但7月份以后的蛋价还要看具体的市场情况。”钱明伙认为。

摘自《 中国畜牧兽医报 》