随着夏季的到来，温度持续攀升，而鸡体自身没有汗腺，故温度调控能力差。鸡体最适宜的外界温度为18℃~24℃，因而当外界温度升至25℃以上时，鸡只便会处于热应激状态，表现为采食量下降，从而导致营养摄入不足、产蛋率下降。而鸡只通过饮水来降低体温，又极易造成因饮水过度而产生腹泻。为此，我们可以通过以下营养调控手段来减轻夏季蛋鸡腹泻。

    调节日粮蛋白能量水平高温时节鸡只采食量下降，可根据各品种蛋鸡采食量的下降程度来调整日粮营养水平，但整体提高日粮营养浓度的传统做法并不恰当。一般产蛋鸡的粗蛋白需要量为16％左右，有些养殖户片面强调蛋重或蛋个而增加豆粕用量，导致因蛋大造成脱肛和吸肛，粪便发黄发稀，饲料转化率低。针对这些问题我们可以通过提高日粮的能量水平来解决，具体可添加油脂来提高能量水平，还可以降低饲料粉尘、减少饲料损失，但脂肪易氧化变质，可适当增加抗氧化剂。对于高蛋白水平日粮可以适当降低蛋白水平，也可用氨基酸替代蛋白质来减轻腹泻及热应激的情况。

    控制饲料中盐分含量为了提高蛋白含量，养殖户一般选择添加鱼粉等高蛋白原料，但鱼粉含盐量高，如果配方设计时缺乏考虑也容易导致饲料中的食盐含量过高，加剧蛋鸡腹泻。所以在炎炎夏季，控制好盐分含量是十分必要的。

    石粉的添加应循序渐进开产初期，添加过多的石粉会导致血钙过高、肾脏负担加重，引起肾肿导致拉稀，因而石粉的增加一定要循序渐进。随着产蛋率的上升，逐渐增加石粉的比例，增加的幅度控制在每周0.5％~1％的增加量。

    保持饲料中合适的粗纤维水平产蛋期日粮中一定要含有少量的麸皮，以提供粗纤维，防止啄癖的发生。一般配合料中都有2％左右的添加量，但不宜过多，使用过多一方面稀释了饲料的营养浓度，同时也易造成粪便不成形、发散发稀。

    防控霉菌毒素的危害夏季天气炎热且湿度大，饲料中的原料如玉米等容易发生霉变，进而产生霉菌毒素，霉菌及霉菌毒素会降低机体免疫力，并且损坏蛋鸡的肠黏膜，使其通透性增加，造成腹泻。在饲料中添加防霉剂、霉菌吸附剂可在一定程度上保证蛋鸡安全，从而更好地应对热应激的危害，但更重要的是注意饲料存储条件，应做到避光避热，尽快使用。

    添加抗应激物质减缓热应激危害夏季气温增高，因热应激诱发腹泻的几率大大增加，因此，采取适当的抗热应激措施，也会在一定程度上减缓腹泻的危害。

    添加维生素维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂，可以减少因热应激而造成的死亡，并提高产蛋率；维生素E有保护细胞膜、防止氧化和提高机体免疫力的作用，对预防热应激有一定的效果；B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。

    添加小苏打小苏打(NaHCO3)可调整蛋鸡血液酸碱平衡，特别是炎热的夏天，鸡只为排出体内多余的热量而加快呼吸，造成二氧化碳排出过多，血液中的碳酸盐随之减少，使蛋壳中的主要成分——碳酸钙得不到充分的保证，从而造成蛋壳质量下降，软皮蛋、薄皮蛋的产出几率大大上升。在这种情况下，可以通过添加小苏打来补充碳酸根离子，从而提高产蛋率，并有效地改善蛋壳质量。

    以上减少蛋鸡夏季腹泻的方法仅限于营养调控方面，更为重要的是在保证饲料营养全面、均衡的同时，为鸡群创造一个舒适的饲养环境，使其发挥最佳的生产性能。 

摘自《中国畜牧兽医报》