乌梅酸添加剂对猪生长性能影响的研究
2016-6-30 17:09:27    浏览 2470 次    
                                乌梅酸添加剂对猪生长性能影响的研究

1何诚  孟凡生  

1中国农业大学  北京中农康泰科技发展有限公司

   乌梅酸是一种酚酸类化合物,具有抗肿瘤、抗菌、消炎作用和抑制黄嘌呤氧化酶活性的作用,已经广泛用于香精、香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等领域,应用前途广阔。同时乌梅酸具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香逸发。乌梅酸的毒性很低,大鼠、小鼠和豚鼠的LD50均大于5000mg/kg,大鼠长期服用对肝功能无影响,无胚胎毒性, 但有增加胆汁分泌的作用。

研究发现,乌梅酸添加剂对猪禽等动物的生长生产性能均有影响。因此我们就乌梅酸添加剂对仔猪生长发育影响做了相关试验。

 

实验内容:乌梅酸添加剂对仔猪生产性能影响

实验目的:评价乌梅酸添加剂提高仔猪生产性能的作用

1、材料与方法

1.1 实验动物

共选择窝别、胎次接近的40窝健康的杜×长×大(杜乐克×长白×大白)断奶仔猪,每窝栏约20头猪,平均体重约8 kg。

1.2试验药物:乌梅酸添加剂,由北京中农康泰科技发展有限公司提供,含量为78.5%;

1.3 动物饲料:仔猪饲料由北京某种猪场自行生产,未含任何抗菌素成分,基础日粮的配制见表1。

1.4 实验分组和日粮

根据试验猪体重及性别,按随机区组设计原则分为5个实验组和1个对照组,每组2个栏,每栏20头猪(见表2)。实验组药物添加组分为:50g/吨、100g/吨、200g/吨、400g/吨和800g/吨,不添加任何其他药物。对照组使用猪场自用饲料,不添加任何其他药物。

表1:乳猪基础日粮配方

成分

比例,%

营养素

含量(计算值)

玉米

55.8

消化能,Kcal/kg

3400.0

豆粕

15.0

      粗蛋白质,%

 20.0

膨化大豆

10.0

      总赖氨酸,%

    1.4

鱼粉

4.0

      钙,%

    0.9

乳清粉

10.0

      总磷,%

    0.7

大豆油

1.5

 

 

酸化剂

0.2

 

 

食盐

0.3

 

 

石粉

0.9

 

 

磷酸氢钙

1.3

 

 

1%预混料

1.0

 

 

每千克预混料中含有:铜23 g,铁7.5 g,锌7.5 g,锰1.0 g,碘,48 mg,硒50 mg,维生素A 900000 IU,维生素D3 250000 IU,维生素E 2000 IU,维生素K3 300 mg;维生素B1 150 mg,维生素B2 400 mg,维生素B6 300 mg,维生素B12 1.2 mg;烟酸3000 mg,泛酸1500 mg,叶酸75 mg,生物素5 mg,氯化胆碱50000 mg。猪场自用料含有国家允许使用的15%金霉素400g/吨。

表2:不同试验分组和药物添加

处理组

剂量 g/吨

数量

给药途径

试验1组

50

40

混饲

试验2组

100

40

混饲

试验3组

200

40

混饲

试验4组

400

40

混饲

试验5组

800

40

混饲

对照组

400g/吨金霉素

40

混饲

1.5 饲养管理

保育前一周为预试期,乳猪282日龄断奶后转入保育舍,试验期进行25天。试验猪自由采食和饮水,饲料为粉料,按照养殖场常规管理进行。每天观察猪群采食情况、健康状况。观察猪群毛皮及长势(毛长短、皮光亮程度)、粪便形状、颜色及硬度。试验期初期、末期称重、计算耗料量,计算平均日采食量、日增重、料肉比。

2、 统计分析

采用SPSS11.0的单因子ANOVA分析及Duncan’s多重比较。

3、结果与讨论

3.1乌梅酸添加剂对仔猪生产性能的影响:见表3

表3:不同试验分组和药物添加

处理组

初始平均重(kg)

期末平均重(kg)

全期耗料量(kg)

平均日增重(kg)

平均日采食量(kg)

试验1组

10.7

22.10 a

350

0.45 a

14.0 a

试验2组

10.3

25.18 b

367.5

0.59 b

14.2 a

试验3组

10.9

25.76 b

372.8

0.59 b

14.9 b

试验4组

10.8

25.10 b

390.5

0.57 b

15.6 c

试验5组

10.7

24.60 a

357.1

0.53 b

14.3 a

对照组

10.7

20.62 c

332.5

0.39 c

13.3 c

同一列中a-b,b-c P<0.05, a-cP<0.01

表3结果显示:结果显示添加乌梅酸添加剂不同剂量后,仔猪平均日增重和日采食量出现不同结果。50g/吨、100g/吨、200g/吨、400g/吨和800g/吨平均日增重分别为0.45、0.59、0.59、0.57和0.53kg/天,对照组为0.39kg/天,经统计学分析,乌梅酸添加剂量组与对照组差异显著。在平均日采食量上,乌梅酸添加剂50-800g/吨分别为14.0、14.2、14.9、15.6和14.3kg/天,且在50-400g/吨呈现一定的剂量-效应模式,均显著性高于对照组。

3.2乌梅酸添加剂添加对仔猪成活率和腹泻指数的影响:见表4

表4:不同试验分组和药物添加

处理组

成活数量

成活率%

腹泻数

腹泻%

试验1组

38

95.0 a

3

7.50 a

试验2组

38

95.0 a

2

5.0 a

试验3组

39

97.5 a

1

2.5 b

试验4组

40

100.0 b

1

2.5 b

试验5组

39

97.5 a

1

2.5 b

对照组

36

90.0 a

6

15.0 c

同一列中a-b,b-c P<0.05, a-cP<0.01

表4结果显示:乌梅酸添加剂按50g/吨、100g/吨、200g/吨、400g/吨和800g/吨添加后仔猪成活率分别为95.0%、95.0%、97.5%、100.0%和97.5%,空白对照组为90.0%。此外,仔猪腹泻指数而言,以上各个剂量组腹泻指数分别为7.5%、5.0%、2.5%、2.5%和2.5%,结果显示每吨饲料中添加200g,控制仔猪腹泻效果较好。

4、小结:乌梅酸添加剂作为新型饲料添加剂,以200克/吨连续添加25天后对仔猪无不良反应。相反可以提高仔猪生产性能,提高仔猪成活率,降低仔猪腹泻发生率。

综上所述,乌梅酸添加剂添加到仔猪饲料中,可以通过发挥香味诱食剂作用,提高仔猪采食量,提高仔猪日增重和仔猪成活率,同时大幅度降低仔猪常发病---仔猪腹泻的发生率。证明本产品均有很好的临床推广价值。

参考文献:

1.乌梅二氯甲烷提取物化学成分的GC/MS分析【分析试验室】2008(27)

2.乌梅的化学成份及药理作用概述【中国医药导刊 】2008年第5期

3.乌梅及其不同炮制品的药理作用比较【中药材】2010年第3期

4乌梅化学成分临床应用及现代药理研究进展【中国药师】2012.15(3)

5.乌梅对308株临床菌株的抑菌效果【中国中医药信息杂志】2007(11)41-42

6.乌梅化学成分研究进展【云南中医中药杂志】2005.26(6)

7.乌梅抗癌防衰【医药养生保健报】2007年

8.乌梅的临床应用【医药导报】2003年第51期

9.乌梅的化学药理及临床研究进展【中成药】1993年07期

 

 

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