日前，大连商品交易所（以下简称大商所）发布通知，就鸡蛋期货合约及相关规则内容公开征求意见建议，此举表明鸡蛋期货上市步伐加快，这也将是我国首个生鲜产品的期货交易品种。业内普遍判断，期货交易者年内或可“炒鸡蛋”。

    根据大商所推出的《鸡蛋期货合约》，鸡蛋期货合约交易指令单位为每手5吨，每次最大下单数量为300手，最小变动价位是每500公斤1元人民币，交割方式为实物交割。

    由于鸡蛋是生鲜品种，在保鲜和质量安全方面具有其特殊性，在鸡蛋期货交割质量标准的设计上，大商所将鸡蛋品种的疫情处理明确写入了《大连商品交易所交割细则》中。细则规定，疫情信息以及疫区认定以农业部公开发布的信息为准，疫区认定信息公布日后下一个工作日起，处于疫区的交割仓库停止办理交割货物入库业务。

    根据我国鸡蛋市场的物流流向流量特点、各地间的价格规律以及价差关系，大商所拟以河南、河北、山东和辽宁四个主产省为基准交割地。交割仓库选择河南、河北、山东、辽宁、湖北、江苏等主产省份以及北京、上海和广东等主销集散地的恒温库，交割厂库选择大型蛋鸡养殖企业和“公司+农户”模式企业。

    北京工商大学经济学院证券期货研究所所长胡俞越认为，鸡蛋期货的推出，将满足养殖业上下游企业的避险需求。从以往我国农产品及各类期货推出的实际效果来看，一个期货品种的诞生，将引导整个产业的升级，逐渐引导鸡蛋生产规模化、集约化、产业化和市场化发展.

摘自《中国畜牧兽医报》